Doe in een eenpersoonsovenschaaltje ongeveer zes grote gepelde garnalen of gamba’s. Giet er wat chilisaus over en doe in elk bakje wat knoflook. De garnalen even (10 minuten, 200 graden) warm maken in de oven. Serveren met stokbrood en kruidenboter. Kruidenboter: neem wat roomboter( van te voren uit de koelkast halen) of goedkoper wat margarine voeg hierbij naar smaak kruiden ( bv. dipper Tuscany van oil en vinegar of italiaanse kruiden van Xenox) knoflook en met een vijzel fijn gemaakte grove zeezout.