Courgette met ui en tomaat.
boodschappen: courgette, basilicum, ui en tomaten, olijfolie , grof zeezout en peper.
snij de courgette , ui en tomaten in schijfjes.
Bak de uien glazig in de olijfolie. In een ingevette ovenschaal doe je eerst de uien en dan de courgette. Als laatste de tomaten met stukjes basilicum, peper en grof zout. Besprenkelen met olijfolie.
40 minuten in de oven op 180 graden.