(groetegerecht, 3 a 4 personen)
1 Bereiden: Krielaardappels in ruim water met zout in circa 10min bijna gaar koken. Daarna in vergiet laten uitlekken.
2 In kom olie, knoflook en rozemarijn door elkaar mengen en nog warme aardappels erdoor scheppen. Tot gebruik bewaren.
3 Grilen: aardappels in goed ingevette grillmand scheppen en op BBQ in cira 10min goudbruin grillen. Mand regelmatig schudden, zodat aardappels rondom regelmatig bruin worden. Aardappels in schaal scheppen en met zeezout bestrooien.
Ingredienten:
– 500 gr krielaardappels in de schil
– 2 el olijfolie
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 3 el rozemarijn naaldjes, grof gehakt
– grof zeezout
– grilmand