Boodschappen: 300 gram runderpoulet (of ander (soep)vlees/rund- of kalfsvlees), eerst gaar maken! 2 deciliter bouillon 4 takjes peterselie (fijngeknipt) 3 eetlepels boter 3 eetlepels bloem… ( Read More )
Italiaanse salade
boodschappen voor 4 personen: krop sla, aubergine, courgette, knoflook, oude kaas, gegrilde rode paprika ( uit een pot), olijfolie en balsamicoazijn,peper en zout, geraspte parmezaanse… ( Read More )
Wortel-pompoensoep
boodschappen: Voor 3 l soep: 1000 g vruchtvlees van een pompoen, 500 g wortelen, 2 uien, 1 knoflook, 1,2 l magere kippenbouillon (3 blokjes +… ( Read More )
Courgettesoep met zalm ( 4pers)
Boodschappen: 2 flinke courgette( of een hele grote) 250 dl bouillon, bekertje creme fraiche, 150 gr gerookte zalm, teentje knoflook, glas witte wijn, boter, peper… ( Read More )
garnalen met sla (per pers)
Neem per persoon een stuk of acht grote garnalen, gamba’s of garnalenstaarten. Maak een bordje met sla en garneer het met een half tomaatje en… ( Read More )
zalm met rivierkreeftjes
Per persoon een flinke plak zalm vullen met een mengsel van rivierkreeftjes, peper en zout en zure mayonaise. Vouw de zalm dicht als een pakketje. Om… ( Read More )
Canneloni met spekjes en champignons
Kook per persoon twee canneloni’s ( buisvormig gedroogd deeg) drie minuten in water met zout en een scheutje olie ( om plakken te voorkomen) en… ( Read More )
Garnalen Pil Pil
Doe in een eenpersoonsovenschaaltje ongeveer zes grote gepelde garnalen of gamba’s. Giet er wat chilisaus over en doe in elk bakje wat knoflook. De garnalen… ( Read More )
sla met franse dressing
Boodschappen: Krop sla, ei, ui, tomaat; voor de saus: halve eetlepel franse mosterd, wijnazijn, zonnebloemolie, knoflookje en peper en zout Kook een ei. Was de… ( Read More )